8月10日、桜井一宏氏をゲストに迎え、イベントを開催しました。

2025年8月10日、桜井一宏氏をゲストに迎え、講演会を開催しました。

プロフィール

日本酒「獺祭（だっさい）」を世界ブランドへと導いた、株式会社獺祭 代表取締役社長。
早稲田大学を卒業後、東京の一般企業に就職。ある時、居酒屋で「獺祭」の味に感動し、2006年に家業である旭酒造に戻る。
その後はアメリカ・ニューヨークでの海外展開を成功させ、2016年に4代目蔵元・社長に就任。
2023年にはニューヨークに酒蔵「DASSAI BLUE」をオープンさせるなど、伝統産業に革新をもたらしています。